正月太り解消レシピ

正月は飲んで食べてもうおなかイッパイ。油っぽいものを見るのもうんざり。
そこで正月太りを解消する為のレシピの提案“七草粥”
日本の風習で、お正月明けの7日にお正月のご馳走を食べた後の胃腸をいたわることと、一年間の無病息災を祈って七草の入ったおかゆを食べる習慣があります。今はわざわざ野菜を集めなくても、スーパーでちゃんとセットが売っています。
野菜をたっぷり使えば、カリウムが余分な水分を外に出してくれるし、食物繊維は脂肪と毒素を外に排泄する助けをしてくれます。
【野菜だけじゃ味気ないという方に特別レシピ!!】
◆アサリのおかゆ
アサリは高たんぱく低脂肪 肝臓を助けるタウリンが含まれるので弱った内臓を助けてくれます!
材料(二人分):
ご飯70g、水1カップ、アサリの水煮缶40g、昆布茶小さじ二分の一、好みで三つ葉、カイワレ少々
(1)ご飯に水とアサリ缶の汁を入れて火にかける。やわらかくなったら昆布茶を足す。
(2)アサリをいれ、ひと煮立ちしたら三つ葉またはカイワレをかざる。
お豆腐料理、酢の物、おひたしなどと組み合わせるととてもバランスがいいと思います。他、野菜が主役の鍋ディナーもいいですね。
野菜を中心に食べて、腹7分目。
夜遅くは食べないで、入浴をタップリして汗をかき、さっさと寝ましょうね。
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